Unsere Öffnungszeiten: Di.-Fr.: 10:00 Uhr - 18:30 Uhr, Sa: 10:00 Uhr - 14:00 Uhr

Empfehlungen des Monats

Deutsche Weine – und besonders Weißweine – stehen in dem Ruf, weniger kraft- und anspruchsvoll als ihre Verwandten aus Südeuropa zu sein. Zu Unrecht, wie das Weingut Bibo Runge aus Oestrich-Winkel im Rheingau mit seinen Produkten regelmäßig beweist. Die beiden Rieslinge, die wir für unser Programm ausgewählt haben, verkörpern die Philosophie des jungen, aber innovativen Unternehmens perfekt. Mit frischen Ideen und viel Geduld und Liebe werden dort die regionalen Weintraditionen wiederbelebt. So entstehen außergewöhnlich markante Weine, die auch anspruchsvolle Genießer begeistern. Mehrere Auszeichnungen, etwa im Gault&Millau, belegen dies.


Deutschland (Rheingau)
Bibo Runge Halbtrocken
12.80€
17,07€ / Liter

Dieser halbtrockene Riesling geht immer, doch am besten schmeckt er im geselligen Kreise guter Freunde. Wie diese wird er einem schnell ans Herz wachsen.

Deutschland (Rheingau)
Bibo Runge Trocken
12.80€
17,07€ / Liter

Ein Riesling für Fortgeschrittene, denn er fängt dort an, wo andere aufhören: Beim Einschenken empfängt den Genießer der Duft von Pfirsich, Aprikose, Mango, Banane, Birne und Apfel.



Ausgesuchte Produkte

Wir vertreiben ausschließlich Produkte, die uns begeistern. Alle Weine, Sekt und Champagner sind von Inhaber Norbert Pohl nach persönlicher Qualitätsprüfung in unser Sortiment aufgenommen worden. Viel Spaß beim Stöbern in unserer Genuss-Welt!




Lernen Sie uns kennen

Ein Blick hinter die Kulissen

Genuss bedeutet für uns, etwas mit allen Sinnen zu entdecken.

Wir bei „Ausgesuchte Weine“ schätzen Wein als Genussgut und respektieren seine Geschichte. Wir sehen in ihm kein Mittel zum Zweck, sondern eine Freude für die Sinne. Ähnlich wie ein gutes Buch, ein guter Film oder eine spannende Ausstellung im Museum nimmt auch ein guter Wein den Konsumenten mit auf eine kleine Reise. Er holt uns in der Nase ab, mit dem ersten Anflug von Aromen und macht uns neugierig darauf, wie es weitergehen mag. Wenn der erste Schluck auf unsere Geschmacksknospen trifft, erfassen wir die Situation: Ist der Wein kühl oder eher lau? Was schmecken wir primär – Säure? Tannine? Süße? Wie reagiert unser Gaumen auf den Wein? Macht das Schmecken Freude, weckt das Getränk unser Interesse oder entscheiden wir uns doch, das Glas beiseite zu stellen? Sofern uns der erste Eindruck weiterhin fesselt, hat unser Geschmackssinn die Möglichkeit, die feineren Nuancen kennen zu lernen. Fruchtig, blumig, herb... es gibt schier unendlich viele Aromen und Geschmacksnuancen, die wir in einem Wein entdecken können. Und all das aus einer einfachen kleinen Traube. Das ist es, was uns an Wein fasziniert, was uns jeden Tag aufs neue begeistert und uns nie müde werden lässt, zu erforschen, kennen zu lernen, zu verkosten und zu genießen. Diese Freude möchten wir an unsere Kunden weitergeben und dabei unsere langjährige Erfahrung nutzen, um Ihnen das Genussgut Wein näher zu bringen.

Wir beraten Sie

An zwei Standorten unterstützt Sie unser geschultes Fachpersonal bei der Auswahl des perfekten Weins. In der Burg Cracau können Sie unsere besonderen Schätze in der besonderen Atmosphäre jahrhundertealter Mauern kennen lernen. In Fischeln bietet der große Verkaufsraum viel Platz für höhere Stückzahlen und ein erweitertes Sortiment.

Cracau

Krefeld

Am Hohen Haus 2
47799 Krefeld

02151 25656
02151 28884
info@ausgesuchte-weine.de

Montag: Ruhetag
Di.-Fr.: 10:00 Uhr - 18:30 Uhr
Sa: 10:00 Uhr - 14:00 Uhr

Fischeln

Krefeld

Anrather Straße 291
47807 Krefeld

02151 307940
02151 307650
info@ausgesuchte-weine.de

Montag: Ruhetag
Di.-Fr.: 10:00 Uhr - 18:30 Uhr
Sa: 10:00 Uhr - 14:00 Uhr