Empfehlung des Monats

Es ist Herbst geworden - die Zeit der Gemütlichkeit und Entschleunigung beginnt. Während es uns im Sommer mit kühlen Weißeweinen und Rosés auf die Terrasse gezogen hat, möchten wir es uns nun vermehrt im Sessel oder auf der Couch gemütlich machen. Mit einem Buch, unserer Lieblings-Zeitschrift oder bei einem guten Film. Statt leichter Salate und Fischgerichte landen jetzt vermehrt deftige Fleischspeisen, Pilze oder auch würziges Gebäck auf dem Teller und der Kaffeetafel. Dazu empfehlen wir unterschiedliche Rotweine, die mit ihrer samtigen, dichten Textur die saisonale Küche perfekt ergänzen:


Frankreich (Cotes du Roussillion)
Clot del Pila
6.90€
9,20€ / Liter

Der Clot de Pila duftet fruchtig nach Kirsche und Himbeere. Im Geschmack gesellen sich zu diesen Aromen noch Noten von Erdbeere hinzu. Ein sehr fruchtbetonter Wein mit würzigen Anklängen.

Italien (Umbrien)
Rosso di Montefalco DOC
12.50€
16,67€ / Liter

Der Montefalco Rosso funkelt tief-rubinrot im Glas. Das üppige Bukett duftet nach Waldbeeren, Sauerkirschen und Pflaumen.

Frankreich (Cotes du Rhone)
La Borie - Côtes du Rhône
9.90€
13,20€ / Liter

Ein wunderbarer Begleiter für die letzten Stunden auf der Terrasse ist dieser Rotwein vom Weingut Château La Borie, mit seinem mineralisch-würzigen Duft und dem weichen Geschmack nach reifen roten Früchten...

Spanien (Toro)
Rejadorada Tinto Roble
9.50€
12,67€ / Liter

Dieser Wein vereint einen starken Charakter mit sanfter Zugänglichkeit: Aromen von roten Früchten und Waldbeeren treffen auf würzige und holzige Noten.



Ausgesuchte Produkte

Wir vertreiben ausschließlich Produkte, die uns begeistern. Alle Weine, Sekt und Champagner sind von Inhaber Norbert Pohl nach persönlicher Qualitätsprüfung in unser Sortiment aufgenommen worden. Viel Spaß beim Stöbern in unserer Genuss-Welt!




Lernen Sie uns kennen

Ein Blick hinter die Kulissen

Genuss bedeutet für uns, etwas mit allen Sinnen zu entdecken.

Wir bei „Ausgesuchte Weine“ schätzen Wein als Genussgut und respektieren seine Geschichte. Wir sehen in ihm kein Mittel zum Zweck, sondern eine Freude für die Sinne. Ähnlich wie ein gutes Buch, ein guter Film oder eine spannende Ausstellung im Museum nimmt auch ein guter Wein den Konsumenten mit auf eine kleine Reise. Er holt uns in der Nase ab, mit dem ersten Anflug von Aromen und macht uns neugierig darauf, wie es weitergehen mag. Wenn der erste Schluck auf unsere Geschmacksknospen trifft, erfassen wir die Situation: Ist der Wein kühl oder eher lau? Was schmecken wir primär – Säure? Tannine? Süße? Wie reagiert unser Gaumen auf den Wein? Macht das Schmecken Freude, weckt das Getränk unser Interesse oder entscheiden wir uns doch, das Glas beiseite zu stellen? Sofern uns der erste Eindruck weiterhin fesselt, hat unser Geschmackssinn die Möglichkeit, die feineren Nuancen kennen zu lernen. Fruchtig, blumig, herb... es gibt schier unendlich viele Aromen und Geschmacksnuancen, die wir in einem Wein entdecken können. Und all das aus einer einfachen kleinen Traube. Das ist es, was uns an Wein fasziniert, was uns jeden Tag aufs neue begeistert und uns nie müde werden lässt, zu erforschen, kennen zu lernen, zu verkosten und zu genießen. Diese Freude möchten wir an unsere Kunden weitergeben und dabei unsere langjährige Erfahrung nutzen, um Ihnen das Genussgut Wein näher zu bringen.

Wir beraten Sie

An zwei Standorten unterstützt Sie unser geschultes Fachpersonal bei der Auswahl des perfekten Weins. In der Burg Cracau können Sie unsere besonderen Schätze in der besonderen Atmosphäre jahrhundertealter Mauern kennen lernen. In Fischeln bietet der große Verkaufsraum viel Platz für höhere Stückzahlen und ein erweitertes Sortiment.

Cracau

Krefeld

Am Hohen Haus 2
47799 Krefeld

02151 25656
02151 28884
info@ausgesuchte-weine.de

Montag: Ruhetag
Di.-Fr.: 10:00 Uhr - 18:30 Uhr
Sa: 10:00 Uhr - 14:00 Uhr

Fischeln

Krefeld

Anrather Straße 291
47807 Krefeld

02151 307940
02151 307650
info@ausgesuchte-weine.de

Montag: Ruhetag
Di.-Fr.: 10:00 Uhr - 18:30 Uhr
Sa: 10:00 Uhr - 14:00 Uhr