Land | Portugal |
Region | Douro |
Rebsorte | Diverse |
Appellation | D.O.C. |
Trinktemperatur | 18-20° |
Farbe | Rotwein |
Alkoholgehalt | 14.00 % |
Hersteller/Abfüller | Quinta do Crasto, Gouvinhas 5060-063, Sabrosa, Portugal |
Sulfite | Enthält Sulfite |
Jahrgang | 2016 |
Inhalt | 0.75 Liter |
Passt gut zu | Rotes Fleisch, Helles Fleisch |
Dieser Riserva wird aus Trauben hergestellt, die an über 70 Jahre alten Reben wachsen. Der Wein ist eine authentische Cuvée aus dem Besten, das Douro zu bieten hat. 18 Monate des Reifens in französischen und amerikanischen Eichenfässern, macht aus dem Vinhos Velhas einen sehr komplexen und konzentrierten Wein. Intensive Aromen von frischen wilden Beerenfrüchten mit feinen Würznoten leiten den intensiven Geschmack des Weines ein, der sich aus einem wohlbalancierten Spiel von Frucht- und Eichennoten sowie Tanninstrukturen zusammensetzt. Ein wunderbarer Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten. Da dieser Wein unfiltriert abgefüllt wird, kann sich ein wenig Sediment am Boden der Flasche absetzen.
Über das Weingut
Die ersten Aufzeichnungen über das Weingut Quinta do Crasto stammen aus dem Jahr 1615. Anfang des 20. Jahrhunderts kaufte Constantino de Almeida, Gründer des bekannten Constantino Weinhauses, das Gut und initiierte die Produktion und den Export von Portwein und Brandy. Der damalige Slogan "A fama do Constantino já vem de longe" ("Der Ruhm Constantinos reicht bis in die Vergangenheit.") ist auch heute noch bekannt. Nach dem Tod Constantino de Almeidas im Jahr 1923 übernahm sein Sohn, Fernando Moreira d’Almeida, die Geschäftsführung und widmete sich wie sein Vater der Produktion bester Portweine. 1981 übernahm Leonor Roquette, die Tochter von Fernando Moreira d’Almeida, gemeinsam mit ihrem Mann Jorge Roquette das Gut und nahm sich zusammen mit ihren Söhnen, Miguel and Tomás, des Ausbaus und der Renovierung des Weinguts an. Außerdem begann sie mit der Produktion der Douro DOC-Weine.
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