Domaine Pfister Pinot Noir "Rahn"

Frankreich

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Details

Land	Frankreich
Region	Elsass
Typ	Spätburgunder
Trinktemperatur	18°
Farbe	rot
Hersteller/Abfüller	Domaine Pfister, 53 rue principale, 67310 Dahlenheim, Frankreich
Sulfite	Enthält Sulfite
Jahrgang	2015
Inhalt	0.75 Liter
Passt gut zu	gegrilltem Fleisch und Käse

Über Pinot Noir "Rahn"

MIt diesem trockenen Pinot Noir hat Mélanie Pfister sehr ausgewogenen, würzig-beerigen Spätburgunger kreiert. Von Eichenfässern aus dem Burgund erhält der Wein seine feinen Aromen und die angenehmen Barrique-Noten - ein filigraner, eleganter Rotwein. 

Über das Weingut

In Dahlenheim, rund 20 km von Straßburg entfernt, liegt die Domaine Pfister, auf der bereits seit 1780 Wein angebaut wird. Am Südhang des Scharrachberges gelegen und von Wind und Regen geschützt, erleben die Reben hier besonders viele Sonnentage im Jahr. Die Dahleneimer eintradition reicht deshalb bis ins 9. Jahrhundert zurück und der Scharrachberg wurde als Grand Cru-Lage klassifiziert. Heute leitet Mélanie Pfister den Betrieb in achter Generation als erste Frau der Familie. Nach ihrer Ausbildung zur Weinbau-Ingenieurin setzt sie ihr Wissen und ihre Erfahrung unermüdlich mit dem Ziel im steten Bemühen um Perfektion ein.