T.E.S.S.A.R.I Bine Longhe Soave Classico DOC

Italien

13,50€ 18,00€ / Liter
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x 0.75 Liter

Land Italien
Region Veneto
Rebsorte Garganega
Weinberg Hänge von Monteforte d’Alpone
Boden Vulkanstein, Basalt, Lehm
Trinktemperatur 12°
Farbe Weißwein
Alkoholgehalt 13,50%
Hersteller/Abfüller Società Agricola T.E.S.S.A.R.I. s.s., Via Fontana Nuova, 86, 37032 VRBrognoligo di Monteforte d'Alpone, Italien
Sulfite Enthält Sulfite
Jahrgang 2015
Inhalt 0.75 Liter
Passt gut zu Pasta, Gemüse, Fisch

Über Bine Longhe Soave Classico DOC

Der „Bine Longhe“ hat einen charakteristischen hönigsüßen und kräuterigen Duft. Die Zunge kitzelt eine feine Mineralität, die gemeinsam mit einem leichten Nachklang von Bittermandeln einen lebhaften Geschmack ergibt. Durch seine angenehme Säure passt dieser Soave zu vielen verschiedenen Speisen, beispielsweise zu Nudelgerichten mit grünem Pesto oder Thunfisch mit Grillgemüse. 

 

Über das Weingut 

Großvater Antonio Tessari begann im Jahre 1933 mit dem Weinbau. Damals noch in sehr kleinem Rahmen, entwickelte sich das gut über die Kinder zur heutigen Generation immer weiter. Heute sind Antonio, Germano und Cornelia in dritter Generation für das Gut verantwortlich. Sie pflegen das traditionelle Winzerhandwerk ihrer Vorfahren mit viel Hingabe und haben T.E.S.S.A.R.I so zu einer weltweit bekannten Marke gemacht. Die vulkanischen Böden des Weinbaugebiets nahe Verona sind sehr lehmig und durchzogen von Basaltfelsen, wodurch der Wein eine hohe Mineralität erhält. 

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